企業簡況南京豐久鴻投資管理有限公司餐飲管理公司是一家致力于服務高校、企業食堂托管，膳食承包，以及風味小吃，大鍋菜研發的綜合性后勤服務公司。公司前身自1992年開始8個人開始創業經營社會餐飲，風味小吃店，陸續發展擴大規模，截止2000年經營社會餐飲連鎖店30家，在2003年開始陸續進入南京鐘山學院、東南大學、鐵道醫學院、南京中醫藥大學?三江大學等單位進行餐飲膳食服務。秉承“以人為本、誠實守信、團結拼搏、務實求精”的服務宗旨，“規范經營、誠信務實”的經營理念，經過全體員工的共同努力在餐飲行業中取得了驕人的成績。
為了規范化、規模化發展，我們2005年成立了餐飲管理公司，為了適應高校餐飲社會化的趨勢，能夠在公司進一步發展中與同行有力競爭，2010年注冊資金增資到200萬元人民幣，公司管理層多年來一直從事餐飲經營及管理工作，并鍛煉培養了一批經驗豐富、德才兼備、廚藝甚優的專業人員，他們的經驗和理論是公司成功及長遠發展的重要保證。擁有超過200人的業務骨干及從業員工，具有大專以上文化程度的管理人才18人，持有2級以上廚師執業證書的廚師20多人，
當今社會，高校餐飲業逐步被重視，逐步走向正規化，我們也想逐步發展壯大，為更多的高校學生提供服務。就目前所經營的幾家高校食堂來說，在較短的時間之內就受到了廣大教職工與學生的廣泛好評，我們也將不斷總結經驗，與時俱進。爭取為廣大的教職工和學生提供更加優質的服務，并且實現穩定發展！
我們擁有自主知識產權的密配方制作地道陜西涼皮的非物質文化遺產工藝，面向華東，南京，上海，浙江等地打造連鎖餐飲名店，計劃3年以內發展加盟，直營連鎖店30家以上！歡迎有識之士加入我們朝氣蓬勃的團隊！