崗位職責:
1、 負責生鮮熟食大類銷售指標、毛利指標、損耗指標的達成并進行業績分析,制定提升方案;
2、 檢核生鮮熟食毛利率及損耗目標值,監督并跟進門店毛利及損耗指標,分析并改善;
3、 負責生鮮熟食專業業務,進行單品營銷思路研究、大類銷售指引;
4、 負責日常報表制作、數據跟蹤,合同簽署及報告制作。
任職要求:
1、有3年以上連鎖超市采購、門店銷售相關崗位生鮮品類管理工作經驗;
2、了解大賣場門店商品結構,熟悉門店商品管理、營運管理知識及流程;
3、具備較強的計劃、執行、溝通、分析及解決問題能力;
4、善于溝通,具備良好的語言表達能力和組織協調能力。