崗位內容:
1. 根據OEM白條銷售市場需求,制定屠宰生產計劃,完成屠宰生產任務,以確保按時完成客戶訂單。
2. 制定和執行廠區規劃,并監督其實施情況,監督代宰合作方生產操作流程標準規范,確保食品安全。
3. 對工廠的設備和人員進行管理并優化,提高生產效率。
4.維護與協調OEM代宰合作廠方友好協作關系。
5.負責毛豬原料入廠、宰前宰后檢驗檢疫、屠宰生產、分割品生產、副產品、稱重發貨、倉儲過程等管理。
任職要求:
1. 有生豬屠宰場相關工作經驗,擁有出色的計劃、組織和管理能力。
2. 熟悉生豬屠宰流程及相關工藝。
3. 擁有較強的溝通和協調能力。