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職責描述： 1）依據嬰配粉/特醫/HACCP體系要求組織建立食品安全小組，對產品、物料、工序進行分析及評估，建立HACCP計劃； 2）建立健全、推進過程各環節（倉儲、生產、物流、能源）的質量監控計劃，組織識別控制點及控制措施，根據實際情況進行監控并推進各部門控制措施改善； 3）依據工藝及食安風險研究及評估，建立產品（水樣、濃液樣、半成品、產品）一系列質量監控計劃； 4）建立生產車間環境監控計劃，進行采樣操作、環境數據分析、風險預警評估，推進車間清潔消毒措施有效； 5）依據食品特性及食安風險研究與評估，建立健全產品內控標準、放行標準、風險監控計劃； 6）依據工藝及批產品生產節奏，評估建立產品留樣計劃及檢驗計劃； 7）跟蹤監控生產過程產品各項監控計劃指標，對過程產品/產品進行質量指標放行與監控； 8）對接生產線各項留樣，對樣品室進行管理； 9）參與有關產品質量的驗證及評估工作； 10）建立健全、推進產品偏差管理及不合格（品）管理，隨時組織生產、倉儲、檢驗各環節進行排查及追溯，跟蹤調取產品流向，根據食安評估采取措施； 11）建立健全、推進投訴管理，建立投訴反饋流程，參與投訴指標目標設定、分解、問題響應調查、推進質量改進； 12）建立健全、推進蟲害管理，對服務供應商服務進行管理監控評估，組建蟲害小組，組織蟲害培訓與排查，抽查及驗證各區域蟲害設施及管理有效性。 備注：目標職級：P5-P6，人員職級根據面試者的專業力最終匹配。 任職要求： 1.統招食品等相關專業，本科及以上學歷； 2.熟悉嬰配粉/特醫/HACCP體系，并能進行轉化及應用； 3.嬰配粉/特醫相關質量崗位從業3年以上，熟悉產品質量及工藝控制。