崗位職責:
1. 參與黃原膠生產線的設計、調試及技術改造,解決生產過程中的技術問題;
2. 制定和完善黃原膠生產的工藝規程、操作規范及技術標準;
3. 協助新產品的研發及工業化生產,推動工藝技術創新;
4. 對生產數據進行統計分析,提出工藝改進方案;
5. 完成上級領導交辦的其他任務。
任職資格:
1. 學歷要求: 大專及以上學歷,生物工程、發酵工程、食品科學與工程、化學工程等相關專業;
2. 3年以上黃原膠(優先)或類似微生物多糖(如結冷膠、透明質酸等)生產工藝相關經驗;
3.熟悉黃原膠發酵、提取、純化等工藝流程者優先;
4.熟悉發酵工藝控制及設備操作,能獨立解決生產中的技術問題;
5.具備良好的數據分析能力和實驗設計能力;
6.熟練使用AutoCAD(優先)、Office等辦公及設計軟件。