職位描述
酒店川菜湘菜
酒店廚師主管1名（7-8k）
崗位職責：
1、負責步青云酒店餐廳的日常接待餐飲的制作（包含自助餐，商務套餐，家常炒菜）；
2、擅長制作川菜、能烹飪各類精品菜肴，會進行菜單食譜設計及日常更新。
3、負責人員排班及出勤管理和員工培訓工作。
4、負責控制日常成本費用。
5、統籌管理廚房安全衛生清潔工作。
任職資格：
1、從事廚師工作滿兩年以上，具有一定的烹飪能力；
2、有從事酒樓、宴會、酒店或快餐管理者優先考慮；
3、身體健康，50周歲以下；
4、有團隊管理經驗。
工作地點
武侯區成都步青云酒店科園南路1號1號樓
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