一、崗位職責:
1、熟練掌握各項指標的檢驗方法及操作規(guī)程,完成原物料、半成品、成品的理化分析、微生物檢驗工作,做好相關(guān)記錄;
2、做好儀器設(shè)備的清潔、校準及維護保養(yǎng)工作,建立實驗室設(shè)備儀器臺賬;
3、負責定期對生產(chǎn)用水、食品接觸面、空間等進行抽樣檢驗,及時報告;
4、建立并及時更新檢驗臺賬,及時準確報送檢驗結(jié)果,定期對檢驗結(jié)果進行統(tǒng)計;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
二、任職要求:
1、大專及以上學歷,食品等相關(guān)專業(yè);
2、具有一定檢測經(jīng)驗,熟悉一般檢測方法及流程;
3、工作認真負責、細心、具有良好的團隊合作意識。