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更新于 3月27日
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調酒師(J10041)

6000-8000元
  • 北京西城區
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調酒特調軟飲
崗位職責:
1、熟練掌握調酒設備的操作，能夠調制各類經典雞尾酒與特調飲品，確保每款飲品的口感與外觀符合標準。了解各種酒類的特點及搭配技巧，能夠根據顧客需求提供個性化推薦，確保顧客體驗的滿意度；
2、以熱情、專業的態度接待顧客，耐心聆聽并解答顧客的需求或疑問，為顧客提供愉快的飲品體驗，保持良好的顧客關系，提升回頭率；
3、保證調酒設備（如搖酒器、攪拌器等）的正常運轉，定期檢查和清潔設備，確保設備性能穩定。及時更換酒類原料、果汁、糖漿等，確保原料的新鮮和庫存充足。嚴格按照操作規程使用和維護設備，確保安全操作；
4、保持工作臺面、工具和設備的清潔，定期進行清潔和消毒，確保符合食品安全衛生規范。維護店鋪整體衛生，確保環境整潔舒適，為顧客提供一個愉悅的就餐和飲品體驗；
5、與團隊成員保持良好的溝通和協作，確保工作流暢高效。支持同事工作，及時協助解決任何突發問題，確保服務質量和工作進度；
6、根據銷售情況，及時檢查并管理酒類及配料庫存，確保及時補充缺貨物品。向上級報告庫存不足情況，避免運營中斷；
7、嚴格遵守公司制定的工作流程、服務標準和行為規范，保持職業道德和良好的職業形象。積極參加公司組織的培訓和活動，不斷提升自身的專業技能，增強服務水平；
8、配合團隊進行定期及不定期的庫存盤點工作，確保庫存數據準確無誤。完成上級交辦的其他工作任務，保證店鋪運營順暢；
9、根據工作需要，承擔其他與調酒師職責相關的工作任務，支持店鋪發展與優化服務流程。
任職要求:
1、具備中專及以上學歷；
2、具有良好的溝通能力和服務意識，能與顧客建立良好的互動關系，確保客戶滿意度；
3、熟悉各類酒品及飲品知識，能夠根據顧客需求快速、準確地推薦和調制飲品；
4、具備團隊合作精神，能與團隊成員協作，高效完成工作任務，共同提升店鋪運營效率；
5、工作態度端正，責任心強，積極主動，具備較強的學習能力和執行力，能快速適應變化的工作環境；
6、具備至少 1 年以上的調酒或餐飲行業相關工作經驗（如調酒師、酒吧服務員等），有良好的客戶服務經驗者優先；7、具備創新能力，能夠根據店鋪需求和顧客偏好設計新穎的飲品，提升客戶的飲品體驗，能夠靈活應對顧客的個性化需求，提供多樣化的飲品選擇；
8、熟悉酒吧、餐飲行業的基本規范和操作流程，能夠確保工作環境的衛生與安全；
9、具備一定的情緒管理能力，能在忙碌或壓力較大的環境中保持冷靜，確保服務質量；
10、有較強的時間管理能力，能夠在高峰時段高效完成調酒任務，保持工作流程順暢；
11、同等條件下優先錄用幫扶地區農村人口、脫貧人口、邊緣易致貧人口和農村家庭大學畢業生。

工作地點

西城區北京展覽館

職位發布者

史丹玲/人事經理

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo北京展覽館集團有限公司
北京展覽館建成于1954年，是毛澤東主席親筆題字、周恩來總理主持剪彩的新中國第一家專業展覽館。坐落于北京市西直門繁華商區，總占地面積約14萬平方米，主體建筑群氣勢恢宏，高大典雅，具有獨特的歐式建筑風格，成為了首都北京地標性建筑。北京展覽館集團隸屬于北京首都旅游集團有限責任公司，是首旅集團的二級集團企業，旗下有展覽中心、莫斯科餐廳、小莫餐廳、莫斯科餐廳面包坊、北展劇場、北展賓館、北展演藝、北展科技等多個經營單位。
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