職位描述
食堂
一、崗位職責
1.協助經理規劃并執行日常運營計劃。
2.負責協調食堂后廚、前廳等部門，確保各部門之間的協同工作。
3.監督食堂的各項規章制度執行情況，包括衛生與安全規程、員工工作表現等。
4.負責食堂的預算控制，合理分配資源，控制成本，提高食堂經濟效益，督促做好成本核算工作，厲行節約，降低成本。
5.協助經理實施員工培訓。
6.負責處理食堂內部的糾紛和矛盾，處理就餐人員對食堂的投訴和意見。
7.處理食堂的公關問題，高效、規范地處理食堂突發事件。
8.確保食堂內外環境整潔、衛生、符合衛生標準。
二、崗位要求
1.本科以上學歷，有學校、企業食堂管理經驗者優先。
2.熟悉食品安全法規及餐飲成本管控方法。
工作地點
天涯區三亞航空旅游職業學院
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職位發布者
馮晶琪/人事經理
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三亞航空旅游職業學院三亞航空旅游職業學院成立于2005年，是教育部批準備案的全日制高職院校、海南省“雙高”院校。學校構建了航空、航海、旅游免稅三大專業集群，共40余個專業，在校生1萬余人，航空專業群海南唯1，航海專業群海南唯2。學校擁有中國民航局民用航空器維修、危險品運輸、航空安全員、無限航區船員、免稅品導購等培訓資質30余項，擁有全國科普教育基地、中國民航科普教育基地、漢莎飛機維修技術國家級協同創新中心、國家級高技能人才培訓基地、海南省研學旅行基地、海南省航海科技館、退役軍人培訓基地、民航運輸省級特色實訓教學示范中心等。學校在2024年軟科中國民辦高職院校排行榜上排第4名，在2024GDI高職高專（民辦）排行榜全國第11名，在2023年民辦高職教師教學發展指數排行榜排名第4。
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