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1、負(fù)責(zé)對(duì)公司產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量策劃，全面協(xié)調(diào)公司質(zhì)量管理工作，對(duì)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題負(fù)全責(zé)；負(fù)責(zé)公司各部門(mén)質(zhì)量考核指標(biāo)之制訂及考核； 2、負(fù)責(zé)追蹤管理體系的年審工作； 3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)公司質(zhì)量和食品安全管理體系換證及監(jiān)督審核準(zhǔn)備工作； 4、負(fù)責(zé)追蹤企標(biāo)的制訂備案工作； 5、負(fù)責(zé)與食藥局等外部溝通工作； 6、負(fù)責(zé)公司全程質(zhì)量管理培訓(xùn)計(jì)劃的制定、實(shí)施，負(fù)責(zé)檢核車(chē)間產(chǎn)品SOP流程管控； 7、負(fù)責(zé)追蹤公司質(zhì)量安全體系推進(jìn)、持續(xù)改進(jìn)及內(nèi)審、管理評(píng)審工作； 8、負(fù)責(zé)組織各部門(mén)順利通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商的考察驗(yàn)廠工作； 9、每月負(fù)責(zé)原料肉和面粉批次檢驗(yàn)，并提交報(bào)告； 10、負(fù)責(zé)按批次抽查冷鏈產(chǎn)品的相關(guān)工作，檢查進(jìn)貨資質(zhì)符合冷鏈管理要求； 11、質(zhì)量記錄每周檢核一次并提交報(bào)告，對(duì)車(chē)間投訴數(shù)據(jù)準(zhǔn)確判斷，責(zé)任劃分；針對(duì)接收投訴，分析原因，制定有效的防控措施，負(fù)責(zé)內(nèi)、外部投訴的分析整改工作； 12、每周對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn)（包括：產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)出時(shí)間流程、洗手消毒等） 13、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工工作的監(jiān)督及考核工作，考勤統(tǒng)計(jì)； 14、負(fù)責(zé)品控部費(fèi)用申請(qǐng)計(jì)劃制訂及實(shí)施；