職位描述
崗位職責*
1.負責保健食品(片劑、膠囊、粉劑、口服液等)的工藝路線設計、參數驗及工業化轉化。
2. 解決中試及量產中的工藝問題(如成分降解、劑型穩定性、生產效率低等)。
3.優化現有生產工藝,降低成本并提升產品質量。
4. 指導生產線設備選型、調試及工藝流程標準化。
5. 協助處理生產異常(如微生物超標、含量不均),制定糾正預防措施。
6. 編寫工藝規程、作業指導書(SOP)及技術報告。
7.-確保工藝符合GMP、HACCP及國內外保健食品法規要求。
8.參與新產品研發,提供工藝可行性評估及技術方案。
任職要求
1. 學歷專業:食品科學與工程、生物工程、制藥工程等相關專業本科及以上學歷。
2. 3年以上保健食品/特醫食品/藥品工藝開發經驗,熟悉至少1種劑型(如軟膠囊、固體飲料)。
3. 有從實驗室研發到工業化量產的成功案例。
4.精通保健食品生產工藝(提取、濃縮、干燥、滅菌、制劑成型等)。
5.熟悉GMP、ISO22000等質量管理體系及《保健食品注冊管理辦法》。
6.熟悉功能性成分(如益生菌、植物提取物)的特性及工藝保護方法。
7. 具備自動化設備(如流化床、壓片機)操作或優化經驗。
8.有保健食品注冊申報或專利撰寫經驗者優先。
9. 邏輯清晰,能獨立分析并解決復雜工藝問題。
10.溝通協調能力強,適應跨部門協作。