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更新于 5月7日

生鮮督導(dǎo)

7000-10000元

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 交通便利
  • 工作環(huán)境好
  • 氛圍活躍
  • 同事很nice

職位描述

連鎖店加盟店直營(yíng)店門店運(yùn)營(yíng)賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)水果蔬菜零售/批發(fā)
工作內(nèi)容 1. 門店生鮮運(yùn)營(yíng)監(jiān)督 ? 巡店檢查:定期巡視門店生鮮區(qū)域,檢查商品陳列是否整齊、美觀,是否符合公司標(biāo)準(zhǔn)和陳列要求。 ? 質(zhì)量把控:檢查生鮮商品的質(zhì)量,包括新鮮度、保質(zhì)期、外觀等,確保所有商品符合公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 ? 損耗管理:監(jiān)控生鮮商品的損耗情況,分析損耗原因,提出降低損耗的措施。 2. 銷售與促銷管理 ? 銷售數(shù)據(jù)分析:定期分析生鮮商品的銷售數(shù)據(jù),識(shí)別銷售趨勢(shì)和問題,制定相應(yīng)的銷售策略。 ? 促銷活動(dòng)支持:協(xié)助策劃和執(zhí)行生鮮商品的促銷活動(dòng),確保促銷活動(dòng)的順利開展和效果評(píng)估。 ? 陳列優(yōu)化:根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和促銷活動(dòng),調(diào)整生鮮商品的陳列布局,提高商品的吸引力和銷售效率。 3. 庫(kù)存管理 ? 庫(kù)存監(jiān)控:監(jiān)控生鮮商品的庫(kù)存水平,確保庫(kù)存充足且合理,避免缺貨或積壓。 ? 補(bǔ)貨管理:指導(dǎo)門店員工及時(shí)補(bǔ)貨,確保生鮮商品的供應(yīng)不間斷。 ? 庫(kù)存盤點(diǎn):定期參與生鮮商品的盤點(diǎn)工作,確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。 4. 食品安全與衛(wèi)生管理 ? 衛(wèi)生檢查:檢查生鮮區(qū)域的衛(wèi)生狀況,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 ? 食品安全培訓(xùn):對(duì)門店員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn),提高員工的食品安全意識(shí)。 ? 合規(guī)管理:確保生鮮商品的采購(gòu)、存儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)符合相關(guān)法律法規(guī)。 5. 員工培訓(xùn)與指導(dǎo) ? 技能培訓(xùn):對(duì)門店生鮮員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),包括商品陳列、質(zhì)量檢查、刀工技巧等。 ? 服務(wù)培訓(xùn):指導(dǎo)員工提升服務(wù)技能,確保顧客獲得良好的購(gòu)物體驗(yàn)。 ? 團(tuán)隊(duì)管理:協(xié)助門店店長(zhǎng)管理生鮮團(tuán)隊(duì),激勵(lì)員工達(dá)成銷售目標(biāo)。 崗位要求 1. 大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、管理類或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 2年以上連鎖超市或零售行業(yè)生鮮管理經(jīng)驗(yàn)。具備生鮮督導(dǎo)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3. 生鮮知識(shí):熟悉生鮮商品的采購(gòu)、存儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)。

工作地點(diǎn)

長(zhǎng)春南關(guān)區(qū)新天地超市(大經(jīng)路店)

職位發(fā)布者

王女士/HR

昨日活躍
公司Logo新天地超市公司標(biāo)簽
吉林省新天地超市連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司是吉林省第一家,同時(shí)也是東北唯一一家365天無(wú)休,24小時(shí)營(yíng)業(yè)的大型連鎖便利超市,是東三省連鎖超市的龍頭企業(yè)。自1999年第一家門店“大興超市”開業(yè)至今,黑、吉、遼三省共有各類型門店1063家,年?duì)I業(yè)額超21億元。現(xiàn)長(zhǎng)春總公司內(nèi)設(shè)人力資源管理中心、督察管理中心、采購(gòu)中心、營(yíng)運(yùn)中心、財(cái)務(wù)中心等幾大中心,總經(jīng)辦、機(jī)要辦、市場(chǎng)開發(fā)部、信息部、加盟部等二十幾個(gè)專業(yè)化部門,建立了組織結(jié)構(gòu)化、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾韴F(tuán)隊(duì)。公司多次受到省、市領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門的表彰,如被長(zhǎng)春市政府授予“糧食安全重點(diǎn)保障單位”,被吉林省消防總隊(duì)評(píng)為“應(yīng)急物資戰(zhàn)略保障合作單位”,2013年底,公司共有百家門店獨(dú)獲吉林省“糧油放心社區(qū)店”榮譽(yù)稱號(hào),長(zhǎng)春市陳巳副市長(zhǎng)親自參加授牌儀式并為公司門店揭牌。“新天地超市”秉承國(guó)際化的經(jīng)營(yíng)理念,并與東三省市場(chǎng)充分融合,帶給百姓一種全新的購(gòu)物模式。它從采購(gòu)到銷售、從后臺(tái)配送到前臺(tái)服務(wù),完整而先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)賦了“新天地超市”領(lǐng)先于東三省同行業(yè)的管理水準(zhǔn)。其低廉的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、完善的品質(zhì)管理,使優(yōu)質(zhì)的商品與優(yōu)良的服務(wù)自然融合為一體,讓長(zhǎng)春父老感受到一種前所未有的購(gòu)物樂趣,為“新天地超市”奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司從建立以來(lái),致力服務(wù)于廣大客戶與顧客,我們始終堅(jiān)持“勇于創(chuàng)新、顧客滿意”的企業(yè)精神,貫穿“技術(shù)過硬、超值服務(wù)”戰(zhàn)略;注重“科級(jí)興司、嚴(yán)格管理”狠抓服務(wù)質(zhì)量,一切以顧客滿意為標(biāo)準(zhǔn),努力超越期望值去服務(wù)于每一位顧客。 2018年新天地超市中央廚房正式啟動(dòng),是一家以品牌連鎖為核心業(yè)務(wù)的創(chuàng)新型實(shí)體項(xiàng)目,是東三省規(guī)模最大、最具影響力的連鎖運(yùn)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目。總面積5500平方米,4條主要生產(chǎn)線,涵蓋米飯加工、熟食加工、凍貨分裝及凈菜加工等,涉及12個(gè)品類,150多支單品。現(xiàn)代化的前處理設(shè)備、加工設(shè)備、清洗設(shè)備、蒸汽發(fā)生設(shè)備、凈水系統(tǒng)及冷凍冷藏庫(kù)房,使其成為是東北最大的食品加工廚房。中央廚房依托新天地超市強(qiáng)大的采購(gòu)渠道及資源,對(duì)原料嚴(yán)格把關(guān),保證原料質(zhì)量穩(wěn)定。從采購(gòu)到加工各個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn),甚至對(duì)原料的冷凍程度、冷藏標(biāo)準(zhǔn)等都有具體規(guī)定。專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),配備現(xiàn)代化的研發(fā)試驗(yàn)室、理化試驗(yàn)室、留樣間等。獨(dú)具匠心、具有國(guó)際化的包裝設(shè)計(jì),富有新天地人的真情實(shí)意。無(wú)菌車間,人員進(jìn)入車間,分別進(jìn)行一次、二次更衣、風(fēng)淋、洗手、消毒,不可直接進(jìn)入。全現(xiàn)代化的物流冷鏈配送體系,覆蓋長(zhǎng)春市、沈陽(yáng)市及哈爾濱市,相信新天地超市中央廚房是餐飲業(yè)的一次重要變革。
公司主頁(yè)
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