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【崗位職責(zé)】 1.顧客服務(wù)與接待:A.熱情迎賓以親切、熱情的態(tài)度迎接每一位顧客，使用禮貌用語主動招呼，引導(dǎo)顧客就座，為顧客提供舒適的用餐起始體驗。B.專業(yè)點餐服務(wù)熟練掌握菜單內(nèi)容，包括菜品名稱、口味、價格、配料、制作時間及特殊菜品的食用方法等信息。根據(jù)顧客的人數(shù)、喜好和消費需求，提供專業(yè)的點餐建議，準(zhǔn)確記錄顧客訂單，確保無差錯。C.及時響應(yīng)需求在顧客用餐過程中，密切關(guān)注顧客的需求，及時更換餐盤等服務(wù)。對于顧客提出的其他合理要求，要迅速響應(yīng)并盡力滿足，提高顧客滿意度。D.處理投訴與,妥善處理顧客的投訴和意見，保持冷靜和耐心，認(rèn)真傾聽顧客的訴求，及時采取有效的解決措施。對于顧客的反饋，要做好記錄并及時向上級匯報，以便不斷改進服務(wù)質(zhì)量。 2.收銀工作:A.準(zhǔn)確收款熟練操作收銀系統(tǒng)，準(zhǔn)確計算顧客的消費金額，收取現(xiàn)金、銀行卡、移動支付等各種款項。在收款過程中，要做到唱收唱付，確保收款金額的準(zhǔn)確性。B.開具票據(jù),按照規(guī)定為顧客開具發(fā)票或收據(jù)，確保票據(jù)內(nèi)容準(zhǔn)確、完整。C.賬目管理,負(fù)責(zé)收銀臺的現(xiàn)金管理，每日進行現(xiàn)金盤點，確保賬實相符。及時將營業(yè)款項存入指定賬戶，嚴(yán)格遵守財務(wù)制度和流程。D.設(shè)備維護,定期對收銀設(shè)備進行清潔和檢查，確保設(shè)備正常運行。如遇到設(shè)備故障，要及時聯(lián)系財務(wù)人員進行處理。 3.餐廳運營支持:A.環(huán)境維護,保持餐廳前廳的整潔和衛(wèi)生，及時清理桌面、地面的垃圾和污漬，整理餐廳內(nèi)的桌椅擺放，確保餐廳環(huán)境舒適、整潔。B.物料管理負(fù)責(zé)餐廳前廳物料的管理，包括餐具、紙巾、調(diào)料等物品的補充和擺放。定期檢查物料庫存，及時向上級匯報物料需求，確保物料供應(yīng)充足。C.協(xié)助促銷活動積極參與餐廳的促銷活動，向顧客宣傳活動內(nèi)容和優(yōu)惠信息，引導(dǎo)顧客參與活動，提高餐廳的銷售額。D.訂單跟蹤與協(xié)調(diào)與廚房保持密切溝通，及時了解訂單的制作進度，確保菜品能夠及時、準(zhǔn)確地送達(dá)顧客餐桌。對于出現(xiàn)的菜品延誤等問題，要及時與廚房和顧客進行協(xié)調(diào)和溝通。 3.團隊協(xié)作與溝通:A.與同事協(xié)作,與餐廳其他部門（如廚房、后勤等）的同事密切配合，共同完成餐廳的各項工作任務(wù)。在工作中，要相互支持、相互幫助，形成良好的團隊氛圍。B.信息傳遞及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報餐廳前廳的工作情況和顧客反饋信息，同時傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)的工作指示和要求，確保信息的暢通和工作的順利開展。任職要求 【任職要求】 1.教育背景及工作經(jīng)驗：高中及以上學(xué)歷。身體健康，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。有1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，熟悉快餐行業(yè)的運營模式和服務(wù)流程者優(yōu)先。 2.專業(yè)技能及服務(wù)意識：具備熟練的收銀操作技能，能夠快速、準(zhǔn)確地處理各種款項的收取和找零。熟悉收銀系統(tǒng)的操作和使用，能夠獨立處理常見的收銀問題。具有強烈的服務(wù)意識和良好的溝通能力，能夠與顧客建立良好的關(guān)系，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。熟練掌握基本的計算機操作技能，能夠使用辦公軟件進行數(shù)據(jù)錄入和處理并完成開鋪打烊SOC鑒定。 3.個人素質(zhì)：A.責(zé)任心，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有較強的責(zé)任心和敬業(yè)精神，能夠嚴(yán)格遵守餐廳的各項規(guī)章制度和工作流程。B.應(yīng)變能力，具備較強的應(yīng)變能力和問題解決能力，能夠在面對突發(fā)情況和復(fù)雜問題時保持冷靜，迅速采取有效的解決措施。C.團隊精神，具有良好的團隊合作精神，能夠與同事相互協(xié)作、共同完成工作任務(wù)。D.抗壓能力，能夠承受較大的工作壓力，在繁忙的工作環(huán)境中保持高效的工作狀態(tài)。