崗位內(nèi)容:
1. 主廚工作,知曉烹飪員工食堂菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)
2. 根據(jù)員工口味需求安排菜品、發(fā)出食單
3. 清洗、消毒廚房設(shè)備和器具,保持良好的清潔衛(wèi)生環(huán)境。
4. 及時(shí)了解市場(chǎng)新趨勢(shì)和客戶需求,不斷改進(jìn)和創(chuàng)新菜品。
5、中餐,晚餐,夜宵50人做好即走。
任職要求:
1、. 具備3年以上員工食堂相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),200人左右規(guī)模食堂,熟悉和掌握各種食材的儲(chǔ)存、加工和烹飪方法。
2. 具備基本的口味品味和良好的服務(wù)意識(shí),注重個(gè)人衛(wèi)生。
3. 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力,持健康證,不吸煙