一、工作職責(zé)
1、做好餐前準(zhǔn)備,按菜品要求,領(lǐng)取食品原材料;
3、依菜單次序出菜,提示灶臺(tái)廚師漏菜或催菜情況;
4、拿盤切料,認(rèn)真完成各種盤飾裝飾,畫盤等制作工作;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他的工作。
二、任職要求
1、有后廚1年以上的工作經(jīng)驗(yàn);
2、最好有社會(huì)三星級(jí)酒店以上的工作經(jīng)驗(yàn);
3、有一定的成本把控意識(shí)。
三、工作時(shí)間
8:30-13:30;16:30-20:30