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1.按照公司對(duì)本項(xiàng)目制定的營(yíng)業(yè)指標(biāo)、管理指標(biāo)開(kāi)展日常工作; 2.本項(xiàng)目各崗位的人員排班，對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生、環(huán)境、安全等各環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的現(xiàn)場(chǎng)管控; 3.對(duì)項(xiàng)目的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用、成本控制目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和落實(shí)，確保經(jīng)營(yíng)目標(biāo)不斷提高; 4.履行和實(shí)現(xiàn)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)授權(quán)的其他權(quán)利和職責(zé)，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任; 5.負(fù)責(zé)項(xiàng)目的安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，確保項(xiàng)目安全生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng); 6.協(xié)助公司有關(guān)部門對(duì)本項(xiàng)目外聯(lián)部門的日常溝通和關(guān)系協(xié)調(diào)，以及事務(wù)處理等工作。

任職要求

1.餐飲、酒店管理類相關(guān)專業(yè)；

2.三年以上餐飲/服務(wù)行業(yè)實(shí)踐管理經(jīng)驗(yàn)。

3.熟悉團(tuán)餐食堂的廚房管理、成本管理、工作流程。

4.熟悉相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理要點(diǎn)。 5.具有良好的溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、培訓(xùn)下屬能力。

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