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崗位職責(zé)： 1．負責(zé)蒸車補水，備好蒸屜，將屜清潔干凈； 2．屜上刷油或者鋪好屜布，將包制好的包子整齊地碼放在屜上； 3. 蒸車水開后開始上屜關(guān)蒸車門，計時； 4. 按時打開蒸車門，開始出屜并及時倒屜，以免包子塌底； 5．熟練運用電子商務(wù)系統(tǒng)，隨時掌握包子庫存與當(dāng)前銷售情況，與包子生產(chǎn)人員溝通，保證包子不脫銷和積壓，為收銀員提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)； 6. 根據(jù)收銀銷售小票，給顧客提供餐廳餐品，外賣餐品打包裝盒； 7. 主動熱情接待顧客，食夾售貨，唱付輕放； 8．搞好本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，隨時清除遺灑的污垢。 9．容器和工用具清洗后定位存放，并用布蓋好，不能露天存放。 10．做好下班前收尾工作，將蒸車內(nèi)水倒干凈，去除油垢、擦拭貨架、貨臺及售貨工具，沖洗地面，倒凈垃圾，蒸車定期除水垢。 11. 關(guān)閉煤氣總閥、水電、照明等開關(guān)并復(fù)檢。 12.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 任職要求： 1. 年齡18-45歲，初中學(xué)歷及以上； 2. 身體健康，持有健康證，接受新冠疫苗接種，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣； 3. 有一定的協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力，思路清晰，動作敏捷； 4. 遵守企業(yè)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)管理； 5. 有從事餐服務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。