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1、嚴格依照既定菜單與標準化流程，完成企業招待用餐及每日員工餐熱菜、涼菜、湯羹的烹飪，確保按時、按質、足量供應。 2、依據季節及營養需求，合理調整菜品搭配，保證菜品色香味俱全且營養均衡。 3、對烹飪過程中的菜品質量嚴格檢驗，及時整改不符合出品標準的菜品，提升員工用餐滿意度。? 4、主動學習流行烹飪技術與融合菜品理念，豐富餐菜單。 5、積極收集員工反饋，依據意見及時調整新菜品的口味與工藝。6、協助驗收廚房食材，檢查食材質量、數量與新鮮度，確保符合食品安全標準。 7、根據用餐人數與菜單計劃，合理申購食材，避免浪費或短缺8、熟練操作廚房設備，定期進行清潔、維護與保養，及時上報設備故障。 9、遵守廚房衛生管理制度，做好烹飪區域、餐具、廚具的清潔消毒，嚴格執行食品留樣制度。? 10、結合企業預算和食材市場價格波動，制定合理采購計劃，優化采購渠道，降低采購成本。 11、在保證菜品質量的前提下，精細化加工食材，提高食材利用率，減少損耗。 12、嚴格遵守食品安全法律法規與企業衛生標準，把控食材儲存、加工、烹飪過程中的衛生要求，確保食品加工安全無污染。規范完成每餐菜品留樣工作。 13、與廚房其他工作人員及企業后勤管理人員密切配合，完成員工餐及企業招待用餐的供應及相關工作 。? 每日中午一餐