雇員點評標簽
職位描述
學術/科研食品/飲料快速消費品
崗位職責
1、醫學研究與產品賦能
? 分析全球營養醫學、慢性病防控等領域的科研成果，為健康掛面產品（如低 GI 掛面、高蛋白掛面）研發提供醫學理論支持；
? 搭建企業健康數據庫，整合臨床數據、學術資源及政策法規，推動產品功能化升級；
? 生物標記物數據庫建設，整合基因組學、代謝組學與臨床數據，算法模型開發；
? 構建個性化營養推薦系統(需掌握機器學習技術)
? 功能原料篩選，評估新資源食品的生物利用度與協同效應；
? 精準營養產品開發。
2、健康教育與品牌建設
? 面制品科學文化與研究；
? 非遺工藝研究；
? 區域面食習俗田野調研；
? IP 內容策略（如博物館文化呈現）
? 面向企業員工、經銷商及消費者開展健康知識培訓，開發與掛面相關的營養課程（如《膳食纖維與腸道健康》《血糖管理飲食方案》）
? 參與企業健康科普內容策劃（短視頻、白皮書等），提升品牌專業形象。
3、戰略規劃與資源對接
? 參與制定公司大健康領域 3-5 年發展規劃，主導醫學專家合作、產學研項目申報；
? 協助開展健康產業資源整合（如醫療機構、科研院所合作）
任職要求
1、基礎條件：
? 醫學、營養學、公共衛生等相關專業博士學歷，有食品與醫學交叉研究背景者優先；
? 近 3 年以第一作者發表 SCI/SSCI 論文≥2 篇，或參與過健康產業國家級課題；
? 注冊營養師+臨床試驗質量管理規范(GCP)認證。
2、核心能力：
? 對食品行業創新有強烈興趣，能快速理解掛面產品健康化升級需求（如減鹽、營養素強化）
? 適應“10 天集中辦公+遠程協作”模式，具備跨學科團隊管理經驗者優先；
? 邏輯嚴謹，能獨立完成從醫學研究到商業落地的轉化分析。
工作地點
上海閔行區虹橋萬科中心T6辦公樓603B
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職位發布者
張女士/招聘
三日內活躍立即溝通
陳克明食品股份有限公司陳克明食品股份有限公司是由陳克明先生創立，經過三十多年的奮力拼搏，現已發展成為國內掛面行業領先的食品高科技企業。公司總部設在長沙，在河南遂平、延津、武漢、長沙、成都、烏魯木齊等地擁有多家子公司，全國主要城市設置辦事處。公司掛面產品的產能、銷售額、市場占有率均名列全國掛面行業前茅。2012年3月16日，公司在深圳證券交易所掛牌上市，成為中國掛面行業第一家上市公司（股票代碼：002661）。“陳克明”品牌掛面已獲得10多項國家發明專利，涉及制面設備和生產工藝等多方面，目前已形成6大系列，共300多個規格產品。“一面之交，終生難忘”的經典廣告語被廣為傳頌。
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