職位描述
餐補(bǔ)成本控制
1負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2.執(zhí)行餐飲總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，制訂廚房的相關(guān)工作計(jì)劃;
3.對(duì)廚房的出品、質(zhì)量及食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
4.檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范，保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力;
5.督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成
任職要求：
1、1-3年以上行政主廚工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于粵菜較為精通，并有融合菜相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，有國外相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮;
2、了解和熟悉食品材料，對(duì)成本控制管理、食品安全、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有一定的基礎(chǔ) ;
3、能夠熟練使用辦公軟件
4、熟悉餐飲服務(wù)知識(shí)，衛(wèi)生與安全知識(shí)，良好的服務(wù)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，較強(qiáng)的創(chuàng)新能力及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。
工作地點(diǎn)
和平區(qū)沈陽業(yè)喬蘭星汽車銷售服務(wù)有限公司
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職位發(fā)布者
蘇女士/HR
昨日活躍立即溝通
業(yè)喬投資業(yè)喬投資（集團(tuán)）有限公司簡介業(yè)喬投資（集團(tuán)）有限公司（以下簡稱：業(yè)喬集團(tuán)），總部位于沈陽。作為大型多元化投資集團(tuán)，業(yè)喬集團(tuán)業(yè)務(wù)涵蓋金融、能源、地產(chǎn)、汽車、俱樂部運(yùn)營等多個(gè)領(lǐng)域，年?duì)I業(yè)額近百億元人民幣。2000年，業(yè)喬投資（集團(tuán)）有限公司成立于遼寧·沈陽。立業(yè)之初，即以東北首家規(guī)模化汽車經(jīng)銷企業(yè)，成為區(qū)域標(biāo)桿，并最早實(shí)現(xiàn)了汽車品牌的全品牌布局。不積跬步無以至千里，歷經(jīng)20載深耕，業(yè)喬集團(tuán)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)以汽車為核心的汽車銷售、汽車金融、汽車服務(wù)與二手車交易的產(chǎn)業(yè)集群業(yè)務(wù)，蟬聯(lián)中國百強(qiáng)汽車經(jīng)銷商榮譽(yù)稱號(hào)。同時(shí)，業(yè)喬集團(tuán)從汽車經(jīng)銷企業(yè)，飛躍發(fā)展，拓展到科技、互聯(lián)網(wǎng)、地產(chǎn)、旅游、文化和餐飲于一身的多元化綜合性企業(yè)集團(tuán)。先行于行業(yè)，緊跟于時(shí)代，成就于客戶。業(yè)喬集團(tuán)以“買車到業(yè)喬，服務(wù)到業(yè)喬”為理念，以“提高客戶消費(fèi)體驗(yàn)，降低客戶消費(fèi)成本”為宗旨，以“業(yè)喬汽車就在您身邊”為愿景，為東北超 200萬中高端車主提供標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、信息化的汽車銷售與服務(wù)體驗(yàn)。推出的“96767在線”、“小車援助小程序”、“小車車管家APP”等信息化產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)者、不同場(chǎng)景、不同車輛周期的客戶需求；推出"養(yǎng)車無憂”等一系列通用標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)產(chǎn)品，高度契合客戶汽車生活形態(tài)需求。未來，業(yè)喬人將繼續(xù)致力于營造更美好的人、車、生活生態(tài)，與千萬車主心意相通，一路同行，打造業(yè)喬集團(tuán)百年品牌。
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