職位描述
社會餐飲連鎖社會餐飲旅游度假區酒店管理成本控制五險餐飲服務酒店/民宿旅游服務
1.在符合服務標準，利潤率和獨立的利潤部門的前提下，確保所管轄餐廳、小分部，正常運營，推廣宣傳。
2.確保所有的小部分具有完善的管理團隊對收入利潤和服務標準承擔責任。
3.在符合年度商務計劃規則的前提下，明確的核算運營預算并決定部門應達到的收入、花費、人力、營運設備及固定資產
4.監督成本并提出可衡量的控制成本的建議。
5.確保堅持運營標準以達到營運指南的設立的水準。
6.處理客人投訴和關于各種在食品，飲料及服務方面的需求。已確定的程序和草案需要詳細的解釋說明并一貫的執行。
7.例行月度部門經理交流會和例會。
8.培訓并發展餐廳經理，使他們能夠獨立運營自己的部門。
9.通過與餐廳經理，行政廚師長和公關部經理的密切合作來發展餐飲部的各種推廣活動。
10.為員工提供培訓，確保他們有足夠的技能來很好地完成工作。
11.很好地完成并承擔責任針對其他附加指派的任務。
必要的資歷要求：
1.三至五年餐飲經驗/四/五星級酒店的餐廳。
2.必要的餐飲相關專業知識。
3.具有策略性、創造性及靈活性。
職位福利：包吃、包住、帶薪年假、定期體檢、五險
工作地點
滎陽市鄭州江南春溫泉度假酒店
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職位發布者
楚園園/人事經理
立即溝通
鄭州江南春酒店有限公司鄭州江南春酒店有限公司于2009年10月試運營，是一家集餐飲、客房、溫泉、會議、景區旅游為一體的綜合性掛牌四星級旅游飯店，公司于2019年成功轉型，即憶江南旅游度假區，度假區2019年10月被河南省文化和旅游廳評定且驗收通過，是河南省第一批授牌的“省級旅游度假區”。度假區總占地面積6100余畝，坐擁鄭州市北部獨有山水資源，是以自然美學、自然康養、自然教育為核心產品，集濕地、溫泉、森系、田園四大主題為一體的度假體驗區。定位：中原自然藝術體驗度假區Slogan：幫助游客“到自然中，成為更好的人”企業使命：幫助1億家庭實現快樂度假企業愿景：打造持續向社會提供美好度假產品的企業價值觀：擁抱自然發現自我分享快樂播種希望（對外）匠人匠心禮眾利他持續學習永不言棄（對內）交通：憶江南一號線公交車專線：時間：07:00-19:00(冬) 06:30-19:30（夏）723路支公交車專線：時間：07:00-19:00(冬)全程27.7公里票價2元聯系方式：0371——85218802 15038006913面試時間：每天09：00—12：00 13：00—17：30
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