崗位職責:
1、負責開展產品包裝包裝版面信息的合規性審核;原料驗收標準的合規性評審;
2、負責評估新引入原料的食品安全風險識別;
3、協助開展國內及出口(東南亞、日韓澳等)新產品、新原料的合規性評估;
4、協助確認產品配方、配料、工藝、標簽、原料標準、成品標準的合規性;
5、負責收集國內、外食品行業最新法規標準動態,識別食品法規標準更新對產品配方和標簽等內容的影響,評估潛在的食品法規風險。
6、完善國內外食品安全標準、法規數據庫;建立產品相關的原料/產品合規、食品安全風險解讀、標準法規解讀資料庫。
任職資格:
1. 本科以上學歷,食品、化學、生物、藥品或其他相關專業,英語4級以上,能夠閱讀英文文獻和食品的相關法規標準。
2. 3年以上大型食品企業法規標準、原料合規、食品安全相關崗位工作經歷;
3. 熟悉國內食品行業法規和標準,有國外相關法規和標準工作經歷者優先;