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本崗工作地點：濱海新區中新生態城旅游區 一、任職要求 １、大專以上學歷，年齡28－45之間，有相關食堂管理工作優先考慮 ２、電腦操作熟練，工作認真負責，有一定抗壓能力，良好的溝通協調能力。 二、崗位職責： １、負責食堂的全面工作，認真貫徹食堂管理的各項規章制度。 ２、了解食堂從業人員的晨檢情況及身體狀況，并做好當天的工作安排和分工。 ３、每天做好食品驗收，拒收存在質量問題的食品及原料。 ４、保證食堂食品采購、儲存、加工供應過程符合規定，操作規范，消除安全隱患。 ５、每周與保健醫議定營養菜譜，測定需求量和價格成本，平衡每月盈虧。 ６、善于傾聽和正確對待處理師生及家長的意見和要求，不斷提高食堂服務質量。 ７、與倉庫保管員一起每月一次清倉盤點，做到賬目清楚，賬物相符。 ８、一旦發生食品衛生安全事故，立即向園長匯報，并在領導小組的統一指揮下，積極執行應急預案。 ９、負責食堂內防火、防盜安全工作。