崗位要求:
面粉工程師主要負責面粉生產工藝的優化與調整,提高面粉質量;根據客戶要求,定制符合要求的產品。
1、優化制粉工藝,合理制定潤麥加水量,保證良好的產量、出粉率與質量(剝刮率和粒度分布、麩皮完整率、取粉率(前路心磨系統)、未篩凈率(調整粉篩的依據)、確定潤麥水分及時間);
2、提出合理的粉路及工藝改造建議(磨輥的更換計劃、篩網調整及更換計劃、設備校準及常規維護計劃);
3、對制粉班長、技術員進行技術指導;
4、完成技術部特殊要求粉樣,對小麥搭配提出合理建議;
5、生產數據整理、分析。
【任職要求】
1、從事面粉制粉生產工作5年及以上工作經驗,熟練掌握面粉生產相關技術;
2、大專及以上學歷,糧食相關專業,合適求職者可放寬至中專學歷;
3、熱愛制粉行業,專業能力強,責任心強,有良好的溝通協調能力;
4、有一定的團隊管理能力,培養能力,能獨立帶領好整個部門。
薪資待遇:年薪!年薪!
工作地點:河北省衡水市冀州區西呂津工業區河北永生食品有限公司