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（一）崗位職責 1.熟練掌握市場上食材貨品的產地、品質、規格、供求變化和價格變動情況，掌握和控制商品采購成本； 2.負責商品質量把控及客訴成因分析，對不符合質量要求的商品及時處理和更換，落實對責任人或供貨商追責，跟蹤整改效果，提高客戶滿意度； 3.負責供應商資源開發、評審、儲備、價格商談、合同談判等工作，管理供應商履約行為，建立并維護穩定的供應鏈與貨源保障； 4.負責日常補貨，確保各單品補貨的及時性、準確性以及價格合理性； 5.跟進市場動態和競爭對手的情況，及時調整采購策略，提高采購效益，具有一定的市場敏感度，準確把握市場需求和競爭動態。 （二）崗位要求 1.年齡40歲以下，大專及以上學歷，至少具有5年以上生鮮采購工作經驗,2年以上團隊管理經驗； 2.熟悉食品供應鏈管理及采購業務管理流程； 3.具有良好的供應商開發與管理能力，良好的采購溝通談判能力、項目協調和跨部門合作能力； 4.具有成本控制及市場分析能力，對行業及價格趨勢有較強的敏銳度； 5.具備良好的職業道德、誠信正直，有較強的責任心和抗壓能力，執行能力強； 6.退役軍人優先，黨員優先。