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崗位職責： 1.負責管理與追蹤分管餐廳的日常營運工作及對各餐廳營運結果負責； 2.完成所分管餐廳的各項經營、管理指標； 3.執行并追蹤餐廳營運系統執行及人員培訓，評估執行的結果； 4.及時發現、輔導并監督餐廳存在的問題，確定改善方法及追蹤進度； 5.收集餐廳發生的各類問題，協調公司各職能部門提供餐廳所需要的協助； 6.輔導餐廳分析優弱勢，協助制訂餐廳的短期、中期、長期目標，并追蹤執行； 7.執行新店開業流程，確保新店能順利開業和營運順暢； 8.招募與面試餐廳管理組人員，確保分管餐廳有足夠且合適的人力； 9.合理處理各類突發事件； 10.輔導和支持區域內的營運督導領導能力，并建立協同一致合作良好的團隊； 職位要求： 1.具有3年以上連鎖餐飲實際營運管理經驗優先考慮 2.具有較強的協調能力和領導能力； 3.誠實正直、能承受工作壓力，良好的團隊合作與溝通能力； 4.根據運營需要，能接受全國調動安排。