職位描述
餐飲店連鎖店食品/飲料快速消費(fèi)品
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司的銷售計(jì)劃，合理設(shè)定員工銷售指標(biāo)，完成店鋪銷售目標(biāo)；
2、根據(jù)公司制定的月度、季度目標(biāo)，分析商圈市場(chǎng)，了解渠道開拓方法，制定開發(fā)新客戶，維護(hù)老客戶計(jì)劃；
3、負(fù)責(zé)店鋪日常營(yíng)運(yùn)管理工作，包括店鋪工作分配、營(yíng)運(yùn)檢查、店鋪日常費(fèi)用控制及突發(fā)事件應(yīng)變處理等；
4、負(fù)責(zé)貨品進(jìn)店后的進(jìn)、銷、存管理以及店鋪暢銷和滯銷產(chǎn)品分析；
5、按照公司的客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)店鋪員工保持公司良好的形象，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；
6、帶領(lǐng)員工熟知店鋪規(guī)章制度，并嚴(yán)格執(zhí)行，合理排班、考勤監(jiān)督、任務(wù)分配與監(jiān)督，注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)，時(shí)時(shí)關(guān)注員工表現(xiàn)，重視溝通輔導(dǎo)；
7、 帶訓(xùn)店鋪員工，包括新員工入職帶訓(xùn)、新產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)監(jiān)督以及店鋪實(shí)務(wù)操作 ；
8、妥善處理顧客意見和投訴，提高顧客滿意度；
任職要求：
1. 有烘焙產(chǎn)品現(xiàn)烤門店管理經(jīng)驗(yàn)
2. 懂烘焙現(xiàn)烤門店的管理
工作地點(diǎn)
天津市-南開區(qū)-金融街中心A座903
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職位發(fā)布者
王女士/人事經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
天津鴻寶祥食品科技有限公司祥禾餑餑鋪，是源自天津的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。祥禾餑餑鋪文化的核心，在于“時(shí)光的味道”，蘊(yùn)含著對(duì)經(jīng)典傳統(tǒng)的傳承與創(chuàng)新。讓時(shí)光和記憶的味道在今天重現(xiàn)，又讓今天的味道被持久的記憶與流傳。餑餑源于清代宮廷對(duì)隨膳糕點(diǎn)的統(tǒng)稱，歷經(jīng)四代傳承，列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，如今的傳承人楊明，歷任知名 IT企業(yè)高管，具有豐富的品牌和互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。通過對(duì)產(chǎn)品配方、供應(yīng)鏈、銷售模式的全面創(chuàng)新，使得祥禾餑餑鋪成為互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)先的糕點(diǎn)品牌，在全國(guó)范圍內(nèi)擁有近百萬粉絲。2018年，祥禾餑餑鋪登錄央視美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第三季，作為中式宮廷傳統(tǒng)糕點(diǎn)的代表，目前祥禾餑餑鋪是北京故宮糕點(diǎn)的 ODM合作機(jī)構(gòu)。也是唯一一個(gè)實(shí)現(xiàn)品牌透出的產(chǎn)品主題。未來，祥禾餑餑鋪將著力打造高規(guī)格的傳統(tǒng)糕點(diǎn)生產(chǎn)基地，提升供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，基于電子商務(wù)以及 O2O的全新經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)踐品牌出海。打造更有活力的代表性的傳統(tǒng)糕點(diǎn)品牌。
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