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更新于 6月11日
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生鮮食材倉儲主管

7000-8000元
  • 成都武侯區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

倉儲供應鏈管理庫存管理庫位管理冷藏倉WMS貨運/物流/倉儲食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
  1. 倉儲日常運營管理：
    • 規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督倉儲中心（常溫庫、冷藏庫、冷凍庫、分揀區(qū)等）的收貨、上架、存儲、分揀、配貨、發(fā)貨、退貨、盤點等全流程作業(yè)。
    • 優(yōu)化倉庫布局、儲位管理及作業(yè)流程，提升空間利用率和作業(yè)效率。
    • 確保倉庫作業(yè)嚴格遵循SOP（標準作業(yè)程序）和GMP（良好操作規(guī)范），特別是生鮮食材的特殊處理要求（如先進先出FIFO、溫度控制、輕拿輕放等）。
    • 監(jiān)控倉庫作業(yè)效率與KPI（如訂單滿足率、揀貨準確率、發(fā)貨準時率、庫存準確率等），分析數(shù)據(jù)并提出改進方案。
  2. 生鮮食材品質(zhì)與損耗控制：
    • 核心職責： 制定并嚴格執(zhí)行生鮮食材的存儲、養(yǎng)護標準（溫濕度、通風、隔離等），確保食材在庫期間品質(zhì)穩(wěn)定，最大程度減少損耗。
    • 監(jiān)控各溫區(qū)（冷藏、冷凍、恒溫）的運行狀態(tài)和環(huán)境參數(shù)，確保符合食材存儲要求，及時處理異常。
    • 建立并執(zhí)行嚴格的效期/批次管理制度，確保先進先出（FIFO）原則有效落實。
    • 定期組織庫存盤點（循環(huán)盤點、全盤），分析損耗原因（報損、失竊、操作失誤等），制定并實施降低損耗的具體措施。
    • 負責不合格品（過期、變質(zhì)、破損）的隔離、記錄、上報和處理。
  3. 庫存管理：
    • 利用WMS系統(tǒng)進行精準的庫存管理，確保系統(tǒng)庫存與實際庫存一致。
    • 監(jiān)控庫存水平，分析庫存周轉(zhuǎn)率，配合計劃部門進行庫存優(yōu)化，避免積壓和缺貨。
    • 負責庫存數(shù)據(jù)的準確性維護，確保賬實相符。
  4. 團隊建設(shè)與管理：
    • 負責倉儲團隊（庫管員、揀貨員等）的培訓、指導、績效考核及日常管理。
    • 營造積極、安全、高效的工作氛圍，提升團隊凝聚力和執(zhí)行力。
    • 加強員工食品安全、操作規(guī)范、安全防護意識培訓。
  5. 成本控制與效率提升：
    • 控制倉儲運營成本，包括人力成本、能耗成本（冷庫用電是重點）、耗材成本、設(shè)備維護成本等。
    • 識別作業(yè)瓶頸，推動流程優(yōu)化、自動化或半自動化應用，提升整體運作效率。
    • 負責倉庫設(shè)備（叉車、貨架、托盤、溫控設(shè)備等）的日常管理、維護保養(yǎng)及安全使用。
  6. 安全、衛(wèi)生與合規(guī)：
    • 全面負責倉庫的安全生產(chǎn)管理，貫徹執(zhí)行安全規(guī)章制度，預防火災、工傷等事故。
    • 確保倉庫環(huán)境（尤其是冷庫）干凈、整潔、衛(wèi)生，符合食品安全法規(guī)（如ISO22000, HACCP, GMP）及公司要求，定期組織清潔消毒。
    • 負責倉庫的消防安全、蟲害防治管理。
    • 確保所有操作符合國家及地方關(guān)于食品儲存、勞動安全、環(huán)境保護等相關(guān)法律法規(guī)。
  7. 系統(tǒng)與報告：
    • 熟練操作倉庫管理系統(tǒng)（WMS），確保系統(tǒng)數(shù)據(jù)準確、流程順暢。
    • 負責編制和提交各項倉儲運營報告（日報、周報、月報），包括庫存報告、損耗報告、KPI達成報告、費用報告等。
    • 參與倉儲相關(guān)系統(tǒng)的優(yōu)化或升級項目。
  8. 跨部門協(xié)作：
    • 與采購、計劃、生產(chǎn)、質(zhì)檢、運輸、銷售等部門保持密切溝通協(xié)作，確保供應鏈順暢。
    • 及時反饋倉儲環(huán)節(jié)的問題，并協(xié)調(diào)解決。
任職要求
  1. 教育背景：
    • 大專及以上學歷，物流管理、供應鏈管理、食品科學、冷藏冷凍技術(shù)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
  2. 工作經(jīng)驗：
    • 必需： 3年以上倉儲管理工作經(jīng)驗，其中至少2年以上在生鮮食品、冷鏈物流或大型商超生鮮倉等領(lǐng)域的倉儲管理經(jīng)驗。
    • 熟悉生鮮食材特性、存儲要求（溫濕度、保質(zhì)期管理）及高損耗控制方法。
    • 有大型現(xiàn)代化倉庫（尤其涉及多溫區(qū)管理）管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
    • 有團隊管理經(jīng)驗。

工作地點

成都市武侯區(qū)太平園中三路333號

職位發(fā)布者

何堯/人事經(jīng)理

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公司Logo成都縱鑫物流有限公司
縱鑫物流公司成立于2015年，伴隨著地方經(jīng)濟不斷的飛速發(fā)展，經(jīng)過6年的奮斗經(jīng)營，發(fā)展成為年產(chǎn)值1.5億元，1500名員工。現(xiàn)已成為為政府、企業(yè)及個人客戶提供涉及物流、商品、運營、營銷、人員派遣等多種供應鏈產(chǎn)品服務的綜合化公司。公司愿景扎根西南地區(qū)（四川、重慶），與區(qū)域經(jīng)濟同步發(fā)展為政府、企業(yè)及個人客戶提供最佳的服務與產(chǎn)品提供更多的就業(yè)崗位，穩(wěn)定就業(yè)，助力民生發(fā)展成為區(qū)域供應鏈服務行業(yè)的標桿企業(yè)
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