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崗位要求 1. 市場調研與分析 持續關注凍品海鮮市場動態，包括價格波動、新品上市、供應商情況等，定期提供市場調研報告。 收集和分析競爭對手的采購策略和產品信息，為公司的采購決策提供參考。 2. 供應商管理 開發、評估和維護優質的凍品海鮮供應商，建立長期穩定的合作關系。 定期與供應商進行談判，確保采購價格合理、交貨期準確、產品質量符合標準。 處理供應商的合作糾紛和問題，保障公司利益。 3. 采購執行 根據公司的銷售需求和庫存情況，制定并執行凍品海鮮采購計劃。 負責采購合同的簽訂、執行和管理，確保合同條款的順利履行。 跟進采購訂單的進度，協調處理采購過程中的物流、質量檢驗等問題。 4. 質量控制 熟悉凍品海鮮的質量標準和檢驗方法，確保所采購的產品符合食品安全和質量要求。 與質量檢驗部門合作，對采購的凍品海鮮進行檢驗和驗收，對不合格產品及時處理并與供應商協商解決。 5. 成本控制 通過優化采購渠道、談判技巧和合理規劃采購量等方式，降低采購成本，提高采購效益。 對采購成本進行分析和評估，提出改進措施和建議。 6. 庫存管理 與倉庫部門協作，合理控制凍品海鮮的庫存水平，避免積壓和缺貨情況的發生。 根據庫存情況，及時調整采購計劃，確保庫存周轉率在合理范圍內。 任職要求 三、任職要求 1. 教育背景 本科及以上學歷，水產養殖、漁業科學、食品科學與工程等相關專業優先。 2. 工作經驗 具有三年以上凍品海鮮采購工作經驗，熟悉凍品海鮮采購流程和市場情況。 有在大型水產企業、超市或餐飲連鎖企業采購工作經驗者優先。 3. 專業知識與技能 熟悉凍品海鮮的種類、特性、產地和市場價格。 具備良好的供應商談判技巧和成本控制意識。 熟練使用辦公軟件，如 Excel、Word 等，能夠進行數據分析和報表制作。 具備良好的英語讀寫能力，能夠與國外供應商進行郵件溝通。 4. 能力素質 具備較強的市場敏感度和分析能力，能夠準確把握市場動態和趨勢。 具備良好的溝通協調能力和團隊合作精神，能夠與供應商、內部團隊和其他部門有效合作。 具備較強的責任心和抗壓能力，能夠在高壓力的工作環境下保持冷靜和專注。 具備良好的道德品質和職業操守，誠實守信，廉潔奉公。 5. 個人特質 對凍品海鮮行業充滿熱情，具有較強的學習能力和創新精神。 注重細節，嚴謹認真，有較強的邏輯思維能力。 能夠適應出差和加班的工作要求。