1、熟知餐廳服務知識,熟練掌握餐廳包間及零點服務技能,熟悉菜品知識,準確掌握種菜品的服務技巧,工作中保持和傳菜員、廚師的密切合作。
2、增強促銷意識,主動向就餐客人介紹餐廳供應的特色菜品和酒水,增加餐廳經營收入。
3、負責核查客人的結賬單,及早發現賬單中的錯誤,避免客人結賬時延誤時間和提出投訴。
4、負責做好清潔衛生工作,嚴格執行食品衛生標準和程序,保證上桌食品干凈衛生。
5、負責餐后收尾整理和交接班工作,注意客人遺留物品及時上交,注意包間內的廢棄物及時進行分類處理和清運到指定地。
職位福利:五險一金、包吃、包住、績效獎金、帶薪年假