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更新于 6月12日

餐飲運營經理

8000-14000元·13薪
  • 北京西城區
  • 西單
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲服務
崗位職責:
1.根據大廈內用餐客戶數量、用餐需求制定周/月度運營計劃,對餐品供應方案、采購計劃、人員排班等事務全面負責,確保餐飲服務有序進行;
2.監督每日餐品的制作流程、口味與分量,確保菜品新鮮、營養均衡;規范前廳服務標準(如打餐效率、餐具清潔、就餐秩序),提升用餐服務品質及用餐體驗;
3.定期檢查食堂廚房設備的運行狀況,安排維修與保養;監督食堂衛生清潔,確保符合衛生防疫標準;
4.嚴格執行食材驗收、儲存、加工、留樣等食品安全制度,定期組織食品安全培訓,確保員工遵守操作規范;
5.落實消防、用電安全措施,制定應急預案(如食物中毒、火災)并組織演練;
6.通過調研方式收集客戶用餐反饋,了解口味偏好、餐品建議,及時調整菜單;
7.建立餐廳績效考核標準,定期評估并設立獎懲機制,調動團隊積極性;定期上級匯報餐廳運營情況,提出改進方案;
8.完成領導交辦的其他工作事項。
任職資格:
1.有大型企業團膳服務、管理經驗,熟悉餐飲服務全流程管理;具備餐飲管理類、安全類證書優先;
2.熟悉餐飲行業法律法規、各類管理標準;能嚴格落實衛生標準與管理制度,高效處理突發問題;
3.具備較好的溝通協調能力,書面文字能力,熟練使用各類常用辦公軟件。

工作地點

北京市西城區西長安街88號中國人保大廈

職位發布者

李女士/人事經理

當前在線
立即溝通
公司Logo人保投控(北京)運營管理有限公司
人保投控(北京)運營管理有限公司是由中國人民保險集團股份有限公司發起、人保投資控股有限公司出資的國有獨資公司,注冊資本5000萬元,正式成立于2009年6月9日,總部設在中國北京。一、公司定位加強人保集團公司對系統內不動產的規范管控;整合人保系統內資產運營和物業管理資源,降低全系統資產運營和物業管理成本;通過資產運營和物業管理服務延伸人保主業在市場上的各項服務;以經營和服務高端金融寫字樓物業為主,打造優質一流的人保運營管理品牌。二、公司文化人保投控(北京)運營管理有限公司系中國人保全資公司,秉承中國人保企業文化,弘揚PICC文化品牌并打造中國人保在資產經營和物業管理領域的優質品牌形象。自成立至今,人保運營正快速發展成為集寫字樓管理、社區住宅管理、商業管理、餐飲管理、物資采購服務、工程服務、保潔服務、安全保衛服務、綠化和租擺服務、房屋租賃等為一體的提供全方位資產運營和物業服務的國有企業。人保運營全體員工秉承人保集團“以人為本,和諧奮進”的企業理念和深厚的文化底蘊,以“客戶至上,服務至誠”為服務宗旨,以打造專業化、科學化、規范化的資產經營和物業管理團隊為振興之策,以挺進并占據高端資產運營和物業管理市場為目標,以提供高附加值服務為跨越之道,逐步形成了“誠信、專業、創新、卓越”的企業價值觀,始終堅持“以客戶為中心”,緊緊圍繞市場熱點和客戶需求,不斷擴展服務內涵,完善客戶服務體系,努力打造專業、高端的企業形象。通訊地址:北京市西城區西長安街88號三層301-1室
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