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崗位內容： 1，對于餐飲市場有足夠的洞察力，實時掌握市場流行趨勢。能夠初步分析消費者行為，分析同行競對的產品體系。 2，對公司整體菜單及產品架構負責，確保各門店根據配方出品后能達到標準，對每天各門店產生的菜品反饋進行歸納總結和優化。 3，每季度對菜單進行更新，提前對時令菜作出安排，持續進行新品的研發 4，對全產品標準化負責，制定對應的標準流程，持續降低門店廚房的操作難度，全面實現“去廚師化” 5，配合市場部的營銷計劃，提出適當包裝建議。 6，熟悉并監控產品的利潤空間，當下的折扣力度，協調供應鏈和庫存管理，避免斷貨和浪費。 7，有基本的廚房能力和廚藝知識，能夠簡單進行數據分析和整理。 任職要求： 1. 3年以上成熟餐飲集團公司產品經理相關工作經驗； 2. 具備良好的團隊合作精神和溝通表達能力； 3. 有較強的數據分析和解決問題的能力。