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快驢進貨是美團旗下的餐飲供應鏈平臺，幫助餐飲商戶以更低成本、更高效率來獲取安全可靠的食材供應，讓餐飲采購更簡單?？祗H進貨同步發展“自營+平臺”的業務模式，在采購環節一方面向上游供應商直采大宗商品，另一方面引入各地批發商，助力平臺伙伴共同發展；在銷售環節既有自建團隊進行市場、客戶拓展，又幫助各地批發商拓展業務；同時自建倉儲管理系統、配送網絡與團隊，為客戶提供優質履約服務。 截至2022年，快驢進貨布局了全國41個城市，為百萬家商戶提供“全、省、穩、好”的餐飲供應鏈服務。我們擁有3000+品牌食材、超5萬SKU商品、超28萬商品資質，并提供源頭嚴審核、食品安全嚴把關、24小時無憂售后的全面保障，實現手機下單、送貨上門的高效采購模式，幫百萬商家節省了采購時間與成本，助力平臺伙伴共同發展，在萬億市場共享機遇。 在這里，你將收獲完善的員工發展機制及學習體系，與各界專家一起深度參與餐飲供應鏈業務的發展。歡迎優秀的你加入美團快驢進貨，與我們一起成長，一起更好！ 崗位職責 1、負責凍禽、調理品等品類商品的日常采購，完成采購任務； 2. 建立對應供應商體系，整合本地供應商和采購渠道； 3. 商品上新與汰換，結合市場行情，完善品類產品結構，提升產品競爭力； 4. 制定采購計劃，保障產品及時足量供應、完成商品毛利、銷售額和庫存指標控制，跨部門聯動，達成公司的采購目標； 5. 根據商品的特性，制定倉儲配的解決方案，降低損耗； 6. 根據市場行情，管控進價和售價，并制定商品的促銷計劃以及品類的銷售和利潤指標。 崗位基本需求 1. 本科及以上學歷，具備5年以上凍品品類商品采購經驗； 2. 熟悉當地供應商資源、廠家資源，具備品類操盤經驗； 3. 熟悉采購工作流程，對供應商開發、價格談判、訂單管理、客訴處理等具體經驗； 4. 有較強的數據分析能力，熟練掌握計算機操作； 5. 具有良好的人際溝通、團隊合作能力，能有效推動工作； 6. 工作態度積極，肯吃苦耐勞，誠信可靠。 崗位亮點 1、億萬級餐飲供應鏈商業“藍?！? 2、參與餐飲供應鏈“線上+線下”新商業模式; 3、深入餐飲產業鏈上游，助力餐飲商戶采購。