職位描述
中餐酒店餐廳酒樓餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時(shí)對餐臺上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度；
7、做好與其他樓層的協(xié)調(diào)工作；
任職資格：
1、初中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
工作時(shí)間：
職位福利：包吃、包住、員工旅游、帶薪年假、年終分紅、績效獎金、繳納五險(xiǎn)、節(jié)日福利
工作地點(diǎn)
濟(jì)南章丘區(qū)驕龍餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地
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陳喜麥/人力資源經(jīng)理
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山東驕龍餐飲管理有限公司驕龍集團(tuán)—中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)、山東省著名商標(biāo)企業(yè)，創(chuàng)立于山東省章丘市，歷經(jīng)十余年創(chuàng)業(yè)拼搏，現(xiàn)已成為集“餐飲服務(wù)、品牌孵化運(yùn)營、食品加工、廚具加工、物流配送、管理咨詢、創(chuàng)業(yè)服務(wù)”于一體的專注于餐飲發(fā)展的集團(tuán)化公司。驕龍以“良心經(jīng)營”做為立企之本，秉承“食品安全永遠(yuǎn)大于天”的經(jīng)營準(zhǔn)則，全心全意做健康食品產(chǎn)業(yè)。目前，集團(tuán)運(yùn)營多個(gè)餐飲品牌，涵蓋火鍋、中餐、自助、快餐等多種業(yè)態(tài)。驕龍集團(tuán)以“成就員工、幸福顧客、美麗中國”為事業(yè)使命，自強(qiáng)不息、創(chuàng)新進(jìn)取，與時(shí)代共發(fā)展。
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