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一、工作職責： 1、按照生產計劃協調和指導生產過程中的人、機、料、法、環、安得安排，確保生產的順利進行 2、實時檢查生產進度以及過程中的各項指標，確保生產任務按時保質保量的完成 3、檢查生產過程中質量體系的執行，參加質量分析會、分析產品質量情況，嚴格制定工作標準，保證產品質量 4、對班組長的問題進行指導、分析、總結、評估及時采取糾偏措施，提高生產現場共工作士氣及工作效率，及時處理生產中出現的問題 5、對生產中各項數據（生產日報表、進度表、人員出勤記錄、設備維護保養記錄、設備的增減平衡記錄、生產物料用料記錄等）進行分析、評估，并根據評估結果進行優化和提升 6、根據實際生產運作，建制各項提高產能收益（各項考核措施、生產環境、生產管理技能），節約生產成本的措施（人力成本、物料、工藝、成品品質、時間、空間、設備等） 7、及時與上級領導溝通，匯報生產情況，服從領導安排，完成領導交辦的其他任務 二、任職要求： 1、大專以上學歷，能熟練運用辦公軟件。 2、有3年以上生產管理工作經驗，熟悉食品的工藝流程及食品衛生法等相關知識驗優先 3、熟悉生產制造的部門運作和流程，擅長生產現場的管控，精通生產制造的各個環節 4、熟悉成產成本控制，統籌運作，熟悉生產作業流程和工藝。