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北京陜味食族餐飲管理有限公司成立于2010年，定位西安小吃；2017陜味食族聚焦油潑面，升級(jí)店鋪形象，明檔操作，全電廚房，油潑面堅(jiān)持現(xiàn)扯現(xiàn)賣，大碗料足油潑辣子香。在此基礎(chǔ)上，陜味食族又創(chuàng)新了多種吃法，豐富了油潑面的種類，并提出了20s+0.5s的油潑面感官體驗(yàn)，扯面師20秒扯面，下鍋快煮，0.5秒油潑，辣子飄香。陜味食族在房山擁有中央廚房，在廊坊自投自創(chuàng)索哥食品廠，兩大機(jī)構(gòu)有利的保證了出品安全與出品穩(wěn)定。陜味食族本著獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念：企業(yè)價(jià)值觀：創(chuàng)新、精進(jìn)、分享；企業(yè)愿景：把油潑面開(kāi)遍全球；企業(yè)使命：奉獻(xiàn)陜西美食，造就草根富翁！2018年6月，正大集團(tuán)攜手華萊士創(chuàng)始人共同投資陜味食族北京以外的全國(guó)市場(chǎng)，與此同時(shí)陜味食族開(kāi)始從北京走向了全國(guó)。2019年引進(jìn)師徒制，全面落地阿米巴經(jīng)營(yíng)模式，讓每一個(gè)員工都有機(jī)會(huì)成為合伙人。截至目前年底，陜味食族油潑面在全國(guó)擁有店鋪已突破百家，遍布北京，天津，河北，山西，陜西，山東，黑龍江，吉林，武漢，拉薩。未來(lái)，將繼續(xù)在全國(guó)重要城市開(kāi)設(shè)陜味食族油潑面，發(fā)展品牌，攜手打造“百城萬(wàn)店”。