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1、營銷策劃制度與策略的建立 （1）在總經理的領導下，全面負責酒店市場開發、客源組織和產品銷售等方面的工作。定期組織市場調研，收集市場信息，分析市場動向、特點和發展趨勢。制定市場銷售策略，確定主要目標市場、市場結構和銷售方針，并于報總經理審批后組織實施。 （2）根據酒店的近遠期目標、財務預算要求，協調與相關部門的關系，提出銷售計劃編制的原則、依據，組織部門人員分析市場環境，制定和審核酒店客房出租率、平均房租及季節銷售預算，提出酒店價格政策實施方案，向下級下達銷售任務，并組織貫徹實施。 2、營銷策劃活動管理 （1）掌握國內外旅游市場的動態，定期召開銷售例會，分析銷售動態、銷售成本、市場競爭發展狀況等，提出改進方案和措施，保證銷售計劃的順利完成。 （2）密切聯系上級旅游主管部門、各大旅行社、航空公司、當地知名企業和事業單位等，掌握客戶意向和需求，與各客戶建立長期穩定的良好協作關系。 （3）負責制定酒店參展國際、國內旅游展銷會及重要銷售活動的執行方案，廣泛宣傳酒店產品和服務，分析宣傳效果。 （4）密切關注酒店價格政策的實施情況，控制公司團體、散客、OTA及其不同季節的價格水平，定期檢查平均房租計劃實施結果，及時改進，保證酒店較高的平均房租水平。 （5）定期檢查銷售計劃實施結果，定期提出銷售計劃調整方案，報總經理審批后組織實施。 （6）定期走訪客戶，征求客戶意見，掌握其它酒店的出租率、平均房價水平，分析競爭態勢，調整酒店銷售策略，適應市場競爭需要。 （7）參加酒店收款分析會議，掌握客戶拖欠款情況，分析原因，負責客戶拖欠款的催收組織工作，減少長期拖欠的現象。 3、部門人員管理：注重銷售人員的培訓工作，打造一支不同年齡和不同層次的酒店銷售專業隊伍。制定市場銷售部管理制度、工作程序，并監督貫徹實施。嚴格控制酒店銷售費用開支、簽發開支范圍和標準，監督銷售費用的使用。