崗位職責:
1、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度
2、嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程
3、注意食品衛(wèi)生,確保食品安全
4、負責清洗灶具,用具
5、負責廚房的用電、用火、用氣等安全
6、上級交代的其它工作事項
任職資格:
1、30-48歲,中專及以上學歷
2、持食品行業(yè)健康證,5年以上廚師工作經(jīng)驗、有工廠食堂大從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先
3、擅長炒粵菜、湘菜優(yōu)先
4、能獨立制作菜譜、刀工精細、烹飪技術(shù)佳
5、愛崗敬業(yè),具備一定的抗壓能力