崗位職責
1.按照明確的驗收標準及產(chǎn)品質量標準,對到達集配倉的食品(肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)、蛋等)進行質量抽檢,對抽檢結果進行準確判斷,對不符合情況采取有效的處置措施。
2.對到倉的每批次副食品進行索證索票,并對票證進行核對查驗,確保副食品具備準確的合格證明。
3.對入庫質檢結果進行記錄并反饋
4.領導交待的其他工作
任職條件:
1.專科及以上學歷,食品相關專業(yè)優(yōu)先;
2.具備1年以上食品行業(yè)質檢或采購工作經(jīng)驗,了解生鮮食品特性,尤其是肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、蛋及豆制品;
3.熟悉食品行業(yè)法律法規(guī)、食品安全標準;
4.具備良好的職業(yè)素養(yǎng),良好的溝通能力、問題溝通解決能力,工作態(tài)度嚴謹、端正,有較強的責任心。
5.無因食品安全問題被處罰的記錄
6.具備食品相關檢驗證書優(yōu)先