職位描述
中餐廳
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- 負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)的組織工作，確保按照要求和規(guī)格完成各類接待任務(wù)。
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- 接到承辦筵席的通知后，并根據(jù)筵席的性質(zhì)、規(guī)格以及賓主的飲食習(xí)慣，合理調(diào)配服務(wù)人員。
- 及時(shí)安排日常供應(yīng)，并負(fù)責(zé)大型酒席的擺臺(tái)設(shè)計(jì)和服務(wù)管理工作。
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- 深入工作實(shí)際，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正，確保服務(wù)質(zhì)量。
- 參與重要環(huán)節(jié)的服務(wù)工作，特別是重要的筵席要親自擔(dān)任接待，以確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。
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- 主動(dòng)與廚房聯(lián)系，協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房之間的工作，確保服務(wù)流程的順暢。
- 調(diào)解進(jìn)餐中的各種矛盾和糾紛，維護(hù)良好的就餐環(huán)境。
- 認(rèn)真聽取顧客意見，不斷改進(jìn)服務(wù)工作，提升客戶滿意度。
工作地點(diǎn)
青島市南區(qū)中華全國(guó)總工會(huì)
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