崗位職責:
戰略規劃:制定全國餐飲渠道(團餐/中央廚房/連鎖餐飲)的年度拓展戰略,完成公司制定的銷售目標。
渠道開發:建立全國性餐飲客戶網絡,重點突破頭部連鎖餐飲、中央廚房、高校/企業團餐等B端客戶。
解決方案:以植物拉絲蛋白為核心,為客戶提供定制化產品應用方案。
團隊管理:組建并督導全國餐飲銷售團隊,建立標準化開發流程。
行業滲透:推動植物蛋白在餐飲端的認知教育,主導行業展會、廚師培訓等品牌活動。
任職要求:
1、性格開朗,有責任心,抗壓能力強。
2、能夠熟練操作辦公軟件。
3、有食品、餐飲、調味品行業銷售或采購經驗,溝通協調及學習能力強。
4、有多年駕駛經驗,有C1駕駛證。
崗位技能:
1.行業洞察力:熟悉植物基食品行業趨勢,了解競品餐飲渠道策略。對團餐、中央廚房的采購流程、成本結構、產品應用場景有深度認知。
2.渠道開拓能力:具備全國性餐飲客戶(連鎖品牌、團餐企業、中央廚房)資源庫。擅長從0-1搭建體系,制定差異化區域策略(如華東高端餐飲 vs 華北學校食堂)。
3.產品解決方案能力:能指導研發團隊優化產品適配性(如拉絲蛋白在預制菜、素食、團餐、社會餐飲等場景的應用配方)。
4.定制化經驗:具備B端客戶定制化服務經驗(如規格調整、風味定制、成本優化方案)。
5.數據化運營思維:擅長使用CRM系統管理全國客戶生命周期。
6.團隊管理:具備20人以上全國銷售團隊搭建經驗,跨區域管理能力(至少分管過3個大區)。
7.行業認知:熟悉餐飲行業采購決策流程,了解餐飲行業發展趨勢及C端客戶的需求