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1.了解消防、治安、食品安全等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，熟悉酒店安全管理體系的搭建與運(yùn)行，具備組織安全培訓(xùn)、應(yīng)急演練及處理突發(fā)事件的能力，能有效預(yù)防和應(yīng)對各類安全事故。 2.掌握科學(xué)的績效考核方法，能夠合理制定相關(guān)部門服務(wù)質(zhì)量考核指標(biāo)，熟悉考核流程，具備數(shù)據(jù)分析能力，可通過考核數(shù)據(jù)評估相關(guān)部門服務(wù)質(zhì)量，為合作決策提供依據(jù)。 3.熟悉酒店服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，如星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)，能夠制定并完善服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督體系。 4.負(fù)責(zé)對酒店整體質(zhì)量進(jìn)行檢查，并對各職能部門進(jìn)行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)；對酒店存在的質(zhì)量問題提出改進(jìn)建議并進(jìn)行指導(dǎo)、糾偏和監(jiān)督； 5.負(fù)責(zé)與業(yè)主之間的日常溝通工作，協(xié)調(diào)和解決各類問題；