職位描述
配方研發快餐煲仔飯飲品甜品果汁餐飲
崗位職責：
1、負責新產品研發、現有產品改良的全部工作；
2、負責新品上市、下市籌備的主導及追蹤工作；
3、負責各區域產品成本的核算和更新工作；
4、負責從原料供應至餐廳的整條產品鏈的品質監督、管理工作；
5、負責對產品口味、生產工藝、成本等方面進行持續優化，提升產品品質及利潤。
任職要求：
1、大學專科以上學歷
2、烹飪或食品科學或工藝專業（非本專業則需5年以上餐飲研發工作經驗）
3、3年以上餐飲或食品工廠研發工作經驗
4、了解烹飪原理，在自身專業方向上有所長；具備食品科學基礎知識；掌握食品安全知識、公司產品操作標準
5、熟練使用自動化辦公軟件，具備基本的網絡知識，熟練使用研發設備
6、具備較強的創新能力、分析能力、執行能力、抗壓能力，具備團隊合作精神
工作地點
北京朝陽區曙光大廈C座301
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職位發布者
徐先生/人事
三日內活躍立即溝通
北京天水來餐飲管理有限公司北京天水來餐飲管理有限公司于2012年由從事中式快餐13年，多個快餐品牌的創立者和參與者薛國巍先生創立。經多年研發，自創品牌“仔皇煲”，現已更名為“煲仔皇”。公司是以煲仔飯為主，原盅燉湯為輔的中式快餐連鎖餐廳。這一特色美食在廣州歷史悠久，是廣州最具特色的傳統美食。公司秉承以人為本的企業文化，致力于把煲仔皇做成遍布全國的顧客較信賴的煲仔飯品牌。
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