1、油脂廠自建烘焙車間,熟悉面包生產工藝流程、設備操作及行業法規標準。
2、負責烘焙工廠生產管理,生產現場管理,生產訂單安排;
2、組織生產原料、人力和設備有效利用,降本增效;
3、建立消防、生產安全、設備安全、環境安全管理機制;
4、解決工廠管理以及生產過程中出現的問題。
任職資格:
1、全能烘焙師。
2、工作經驗:2年以上面點、面包或糕點連鎖店店長或面包廠負責人或烘焙房負責人。
3、熟悉烘焙的部門運作和流程,擅長烘焙制作及現場管理,精通烘焙生產的各個環節;
4、年齡要求:35-48歲
做六休一,五險一金