職位描述
餐飲店長餐飲服務
職位描述：
1、服從公司統一領導，有效執行公司一切規章制度及相關要求。
2、負責本部門的日常管理工作，貫徹執行公司的各項決策，堅決完成
公司下達的營業指標和管理指標。
3、每天審閱營業報表，進行運營數據分析做出相應經營決策。
4、加強現場管理關注顧客、員工動態，結合顧客反饋意見，改進、提高服務、菜品質量。
5、及時準確的向公司反映經營中遇到的問題，善于提出合理化建議。
6、主管前廳業務運轉，協調前廳各部門工作。
7、做好員工培訓，為店面積極培養儲備人才，增強本店的凝聚力競爭力。
8、時刻了解員工思想波動，及時做好思想教育工作，增強員工穩定性。
9、合理運用管理技巧結合管理制度對員工進行管理，形成管理軌跡。
10、正方向引導員工接受并執行公司運營決策及相關政策規定。
11、以身作則、首當其沖遵守規章制度，并積極執行公司各項決策、規定。
12、時刻謹記自身使命，對于有損企業利益、影響正常運營的人員、事件敢于上報、制止，勇于承擔責任，不逃避問題，有主人翁精神。
13、合理安排本部門員工的班次及休息，每日認真填寫本部門員工考勤表，認真審批員工請假條，做好月底考勤匯總工作，及時與有曠工行為的員工溝通。
14、組織每天員工例會，總結前一天的工作，安排當天工作。
15、組織每周員工例會，傳達公司管理會議工作要點，聽取下屬的工作匯報，及時解決門店存在問題。
16、巡視檢查店內外各種設備設施是否完好正常，如有異常及時上報維修。
17、監督各部門正確操作各種設備設施，對于違規操作導致設備設施損壞追究相關責任人責任，并做出處理。
18、加強財產管理，掌握和控制物品使用情況，減少費用開支和物品損耗，嚴控成本、杜絕浪費。
19、運營過程中發現管理經營環節中出現浪費現象及時調整并上報。
20、對店內員工故意浪費物品資源及時處理或處罰。
崗位技能要求：
1、1年以上餐飲店面管理經驗。
2、有責任心、上進心、良好的溝通及協調能力，肯學習，有超強執行力。
3、心態積極正向，能夠帶動團隊充滿激情，保持和諧工作氣氛。
4、較強的團隊管理能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力。
工作地點
沈陽皇姑區合易泓燒烤(昆山店)
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職位發布者
劉女士/人事部
昨日活躍立即溝通
沈陽合易泓餐飲管理有限公司
2003年，合易泓烤肉第一家門店落成沈陽皇姑北行，同時也標志著合易泓品牌的正式成立，總部坐落于遼寧省沈陽市皇姑區。公司旗下品牌：合易泓烤肉、合易泓火鍋、合易泓燒烤火鍋超市、合易泓麻辣燙、合易泓物流配送中心等多個品牌項目。經過17年發展，截止2021年7月，合易泓餐飲已擁有200余家連鎖店。300多款自主研發產品，公司擁有資質精湛的管理架構體系，創新高效的資源配置。目前正在以每月20多家門店的數量快速發展。多年來，合易泓餐飲幫助近500余人實現創業夢想，為社會提供2000多個崗位，日接待顧客近2萬多人。合易泓餐飲“以人為本，至誠服務”的管理理念，吸引很多國內品牌爭相合作，強強聯合，全力打造中國餐飲第一品牌。合易泓餐飲旗下品牌：合易泓烤肉、合易泓火鍋、合易泓麻辣燙，合易泓燒烤火鍋超市合易泓燉肉合易泓建良食品廠
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