一、崗位職責
1、現場管理:根據生產計劃合理安排車間加工計劃、崗位人員安排,提高車間生產效率,降低次級產品出成,不斷提高肉類高附加值產品出成,達成利潤目標;
2、品質管理:按照肉食品生產標準組織生產加工,提高產品質量;
3、人才培養:組織車間生產人員的培養、考核、激勵,培養優秀管理干部,滿足生產需求。
二、崗位要求
1、學歷專業:統招類大專學歷及以上,專業不限,工業工程、食品類、管理類專業優先;
2、素質能力:目標感強,有韌性,執行力強,有較強的組織協調能力及問題解決能力;
3、經驗:有1-3年生產管理類相關工作經驗優先考慮(有屠宰相關經驗者優先考慮)。