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崗位職責 1、研發支持 1.1參與產品開發全流程：協助完成競品分析、原料數據庫建立、配方設計及工藝優化； 1.2獨立操作小試/中試實驗，記錄并分析實驗數據； 1.3編制生產轉化文件：包括原料驗收標準、工藝流程圖、關鍵控制點參數表 2、質量把控 2.1執行產品基礎檢測； 2.2管理研發文檔：實驗記錄歸檔、專利技術交底書撰寫支持、法規標準更新追蹤； 3、跨部門協作 3.1對接生產部進行試產跟蹤，收集產線問題并輸出改進建議 3.2配合市場部完成產品宣稱驗證、營養成分計算及包裝標簽審核 任職要求 1、硬性條件 1.1食品科學與工程、生物技術、營養與健康等相關專業，統招本科及以上學歷； 1.21年及以上研發經驗（食品企業實習經歷可視同經驗，優秀應屆生需提供畢業論文/課程設計成果）； 1.3掌握基礎實驗技能； 2、加分項 2.1有參與SC認證項目經驗者優先 2.2熟悉食品添加劑國標（GB 2760）、營養成分計算規則（NRV%） 2.3具備基礎英語文獻閱讀能力 3、軟性素質 3.1實驗操作嚴謹，數據記錄規范（需提供課程實驗報告樣本） 3.2主動學習意識強，能快速掌握膠原蛋白肽、代糖等新型原料特性 3.3適應實驗室與生產現場交替工作環境 其他福利待遇 1、成長體系 1.1雙通道發展 技術路徑：助理工程師→工程師→高級工程師（每階段設置產品創新成果考核） 管理路徑：項目組長→研發主管→研發經理（需通過PMP認證） 2、培養機制 2.1入職配備1對1導師（多年研發經驗的工程師） 2.2提供合作高校/檢測機構交流、學習提供機會 3、薪酬福利 3.1薪資構成：基本工資（80%）+月度/季度績效獎金（20%）+專利申報獎勵 3.2福利包 3.2.1五險 3.2.2重大節日福利 3.2.3子女教育基金 3.2.4生日福利等多項員工福利 5.2.5茶歇等