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一、崗位工作職責： 1、質量管理體系的建立與維護 1.1 制定并實施門店的質量管理標準和操作流程，確保每個門店遵循公司的質量政策。 2、門店質量審核與評估 2.1 定期對各連鎖門店進行質量審核和檢查，評估食品安全、衛生標準及服務質量，及時發現并解決問題。 3、員工培訓與指導 3.1 組織和實施各類培訓，提高門店員工的質量意識和操作技能，確保質量標準的有效執行。 4、顧客反饋與投訴處理 4.1 收集并分析顧客的反饋和投訴，制定相應的改進措施，提升顧客滿意度，維護品牌聲譽。 5、質量數據監控與分析 5.1 監測和分析門店的質量指標和數據，生成報告，提出質量改進建議，以支持各級管理決策。 6、協調與溝通 6.1 與其他部門（如采購、生產等）保持緊密合作，確保供應鏈各環節的質量控制。 7、持續改進與優化 推動門店的質量持續改進措施，評估新產品和服務的質量，保證新產品的符合性與市場需求。 二、任職資格： 1、大專及以上學歷，食品相關專業，3年以上餐飲行業或食品質量管理經驗，具有連鎖門店管理或質量保障相關工作經驗優先。 2、熟悉食品安全法規、質量管理體系（如ISO、HACCP等），了解相關行業標準和規范。 3、具備良好的書面和口頭表達能力，能夠理解和撰寫相關的質量管理文檔。 4、責任心強：對門店質量管理工作高度負責，重視顧客的食品安全和服務體驗。 5、服務意識：以顧客為中心，關注顧客需求和反饋，愿意為提升客戶體驗而不懈努力。