職位描述
米面糧油研發食品工藝研發精通制米設備熟悉制米生產流程
工作職責：
1 、根據研發負責人安排，協助研發負責人開展研發基礎工作；
2、熟悉擠壓膨化類休閑食品研發，熟悉擠壓米全項目流程；
3、對雙螺桿擠壓設備熟知，了解生產SOP工藝體系的管理
4、根據制米設備，維護和完善車間生產工藝流程；
5、 協助進行產品實驗、調試跟蹤、產品工藝檢查；
6、 根據公司發展戰略和市場要求，配合公司現有的產品，協助推進研發項目的落地執行；
任職要求：
1 食品相關專業本科及以上學歷，3年及以上食品/快消研發工作經驗；
2熟悉了解生產設備（擠壓機等）生產流程，熟悉米制品工業研發流程場景應用；
3 精通制米設備，熟悉制米流程，分析、完善、更新，米制品產品生產流程；
4具備較強的產品信息分析判斷轉化能力和產品技術創新能力，能協助研發新品；
工作地點
商丘民權縣河南莫小仙食品有限公司
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上海莫小仙食品股份有限公司
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職位發布者
劉先生/HR
昨日活躍立即溝通
上海莫小仙食品股份有限公司莫小仙品牌創立于 2017年，是新一代潮流速食品牌，產品聚焦于自熱火鍋、自熱米飯、沖泡、快煮等新速食。一直以來，莫小仙品牌理念是要做貼近年輕人，高性價比的速食產品。2022年莫小仙自熱火鍋、自熱米飯、沖泡系列、快煮系列已經累計銷售 1.6億盒，年銷售額突破10億元，自熱食品和米飯都實現銷量全國第一。莫小仙堅持以“品質、健康、多元”為產品標準，真材實料做產品，其酸辣粉、筍尖牛肉飯、麻辣鮮蔬等自熱火鍋榮獲國際風味品鑒所美味大獎。在2023年更是榮獲中國消費年度增長力品牌的殊榮，未來莫小仙會繼續堅持初心，推動速食品類的蓬勃發展。
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