精品一久久_日韩成人激情_av2016天堂网_国产成年片_日日影视_精品国产观看

一、崗位職責： 1. 生產管理： 1) 負責烘焙生產線的日常管理，確保生產計劃按時完成，保證產品質量符合標準； 2) 監督生產流程，優化操作規范，提高生產效率，降低損耗； 3) 嚴格執行食品安全和衛生管理制度，確保生產環境符合GMP、HACCP等要求。 2. 設備維護： 1) 熟悉烘焙設備（如烤箱、和面機、成型機等）及包裝機的基本操作，能進行簡單故障排查； 2) 配合維修部門進行定期維護保養，確保設備正常運行，減少停機時間； 3) 配合維修部修理包裝機。 3. 人員管理： 1) 負責班組員工的排班、培訓及工作指導，提升團隊技能水平； 2) 監督員工操作規范，確保安全生產，杜絕違規操作。 4. 質量控制： 1) 監控產品生產過程中的關鍵控制點（CCP），確保符合質量標準； 2) 對生產異常（如產品不合格、設備故障等）及時處理并上報。 5. 成本控制： 合理控制原材料、能源及人力成本，減少浪費，提高生產效率。 6. 6S管理： 負責生產現場的整理、整頓、清潔、清掃、素養及安全管理工作。 二、任職要求： 1. 學歷與專業： 1) 大專及以上學歷，食品科學與工程、烘焙工藝、食品加工等相關專業優先； 2) 3年以上食品烘焙行業生產經驗，1年以上班組管理或相關崗位經驗； 3) 熟悉烘焙生產工藝（如面包、蛋糕、餅干等），了解食品行業相關法規標準。 2. 技能要求： 1) 具備基礎的設備操作及維修能力，熟悉包裝機、烤箱、攪拌機等烘焙設備者優先； 2) 能看懂簡單機械圖紙，具備基本故障排查能力者更佳。 3. 其他要求： 1) 責任心強，具備良好的溝通協調能力和團隊管理能力； 2) 能適應倒班工作制，具備較強的抗壓能力； 3) 持有食品行業相關證書（如食品安全管理員、烘焙師資格證等）； 4) 有精益生產、TPM（全員生產維護）或現場改善經驗者優先。